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Brenda Caramaschi

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Sabor de saudade: migrantes trazem memórias à gastronomia maringaense

Matar a saudade da terra natal por meio do sabor guardado na lembrança: essa é a motivação de muitos imigrantes estrangeiros e migrantes que vieram de outras partes do Brasil para dar o primeiro p...

Brenda Caramaschi
julho 27, 2025
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Queijarias de ouro: melhor queijo do Paraná é da região

Das 165 medalhas conquistadas pelos queijos paranaenses no concurso Queijo Brasil, uma se destaca: o ouro do queijo mussarela nozinho da Queijaria Delícias Beni, de Jandaia do Sul, veio acompanhado d...

Brenda Caramaschi
julho 20, 2025
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Conheça as classificações dos cafés especiais e entenda o crescimento desse mercado
  • Universo Gastronômico

Conheça as classificações dos cafés especiais e entenda o crescimento desse mercado

O que são cafés especiais para você?  Essa pergunta subjetiva pode ter muitas respostas. Pode ser o café da mãe, da avó, o do trabalho, dividido com amigos, feito pela senhorinha que trabal...

Brenda Caramaschi
maio 2, 2025
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Sabores do Nordeste estão presentes em Maringá
  • Sabores Locais

Sabores do Nordeste estão presentes em Maringá

Tradições culturais e gastronômicas ricas e variadas fazem parte da cultura dos Estados do Nordeste brasileiro e podem ser encontradas também por aqui. Em Maringá há cantinhos que carregam a ide...

Brenda Caramaschi
maio 1, 2025
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Moradora de Marialva viraliza na internet comendo salgados crocantes
  • Sabores Locais

Moradora de Marialva viraliza na internet comendo salgados crocantes

Com poucas mordidas, Mariana Rueda Bressa devora um salgado lotado de maionese temperada – enquanto milhões de pessoas assistem tudo pela tela do celular. O “milhões” não é força de exp...

Brenda Caramaschi
maio 1, 2025
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O Portal Marinando é uma plataforma digital voltada à valorização da gastronomia do Noroeste do Paraná, especialmente de Maringá, unindo tradição e inovação. Com conteúdo multimídia – como reportagens, vídeos, receitas e entrevistas – o portal destaca ingredientes locais, pratos típicos e influências culturais da imigração regional.

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No antigo IBC, Made in Roça une memória do café e produção artesanal 
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3Beer & Beef reúne churrasco brasileiro e American BBQ em Maringá
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